일본식 해산물 찌개 레시피
일본에서 해산물을 활용한 칼칼한 매운맛이 일품인 치게(찌개)는 한국의 찌개 요리에서 영향을 받은 요리입니다. 신선한 해산물과 다양한 채소가 어우러져 맛있고 건강한 한 끼 식사가 됩니다. 아래 레시피를 통해 집에서도 간단하게 해산물 치게를 만들어 보세요.재료 (2인분 기준)주재료:새우: 6마리 (껍질 벗기고 내장 제거)바지락: 150g (깨끗이 씻어 준비)오징어: 1마리 (먹기 좋은 크기로 썰기)두부: 1/2모 (네모로 썰기)양파: 1/2개 (얇게 채썰기)애호박: 1/2개 (반달 모양으로 썰기)버섯 (팽이버섯 또는 표고버섯): 100g양념 재료:고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술간장: 1큰술소금: 적당량물: 2컵참기름: 1작은술추가 재료:대파: 1대 (어슷썰기)고추: 1개 (썰어 놓기)" d..
해산물요리
2024. 10. 17. 21:34
